Insalate fresche e ricche di ingredienti gustosi

Insalate fresche e ricche di ingredienti gustosi

Uno dei piatti tipici della cucina siriana è l’insalata fresca. Ci sono tantissimi ingredienti che vanno ad esaltare il sapore, rendendo il pasto unico. Questo piatto viene solitamente accompagnato ad uno più ricco e sostanzioso e ha una funzione lenitiva: infatti serve proprio per rinfrescare la bocca per via dei sapori decisi. Una delle caratteristiche principali riguarda proprio il tipo di taglio: infatti tutti gli ingredienti presenti all’interno vengono tagliati finemente. Vengono spesso utilizzati prodotti freschi, proprio per poter aiutare il palato ad assimilare gli altri sapori: questo è il motivo per chi spesso viene affiancata ai piatti tipici. Al Zenobia Ristorante sarà possibile assaggiare questo tipo di insalate tipica della Siria e del Libano.

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